INSTITUTO IVALDO CASTELO BRANCO

  OSCAR FROTA  HOMENAGEM AO CENTENÁRIO DE NASCIMENTO (continuação) Oscar Frota,  meu mestre, ímpar, o melhor exemplo a seguir. Esta homenagem que lhe presto, é, também, para recordar, segundo ele, os bons momentos da sua vida e que juntos passamos na Fazenda Sansapé: O mês de abril era aguardado por ele porque a boa folga de 3 dias, proporcionada pela Semana Santa, era uma boa pedida para aproveitar essa emenda de feriados e viajar com a família para a Fazenda Sansapé; emendava a quinta, sexta, sábado e retornava domingo. A Fazenda, em si, já era uma grande atração para ele, mas, o que mais chamava atenção era a vacada, saboreando leite mungido durante a ordenha e ainda muito milho verde à sua disposição, enquanto apreciava a paisagem, cheia de água, com pássaros em revoada sobre os açudes fartos de peixes. Sócio que fomos, nas três empresas comerciais que tivemos, por mais de quarenta anos, inspirei-me neste exemplo, acreditando que só o trabalho garante dignidad...

  ENGENHOS Parte 9 O Trabalho dos Escravos nos Engenhos Os escravos representavam a principal mão de obra do trabalho nos engenhos açucareiros (cerca de 80%) e não recebiam salários. Além de trabalharem longas jornadas, viviam em péssimas condições, vestiam trapos, eram açoitados pelos capatazes e ainda, comiam o resto da comida. Trabalhavam tanto na produção da cana, como nas casas senhorias, fazendo o trabalho de cozinheiras, faxineiras, amas de leite, etc. Alguns trabalhadores livres que recebiam salários, trabalhavam nos engenhos, por exemplo, o feitor, capatazes, ferreiros, carpinteiros, mestre do açúcar e lavradores da terra. Em 1533, o colonizador português Martim Afonso de Souza trouxe as primeiras mudas de cana-de-açúcar e realizou a disseminação dessa primeira atividade de exploração econômica no Brasil. A produção desse tipo de gênero agrícola aconteceu por conta do conhecimento anterior de técnicas de plantio e preparo que permitiriam o desenvolvimento de tal atividade ...